濕法/高水分植物拉絲蛋白生產線
設備名稱：
【1】拌粉機【2】螺旋提料機【3】DG75-II主機【4】步進切斷機【5】風送機【6】五層穿透式烘箱【7】5米冷卻輸送機
生產線概述：
生產線以低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉、豌豆蛋白等植物基蛋白為主要原料，生產高韌性、層狀（肉質）纖維、密實肉質的高水分植物拉絲蛋白食品，特制的雙螺桿擠壓成型系統(tǒng)擠出高水分片狀、再冷卻切割即可制成；生產線采用自動配比進料、雙螺桿擠壓機單元螺桿特殊組合、壓力動態(tài)監(jiān)測、冷卻系統(tǒng)溫度閉環(huán)控制、實現生產參數的自動精準控制、產品品質穩(wěn)定、生產連續(xù)、無廢料、能耗低；高水分植物拉絲蛋白即可調味即食、烹飪素食菜肴，也可調味制成蛋白植物肉制品：素牛排、素雞排、漢堡植物肉、手撕肉等，而且可省去干法拉絲蛋白的復水工序，工序簡化、無廢水、衛(wèi)生環(huán)保、節(jié)能高效。
生產線特點：
生產線技術參數：
| 型號 |
總功率 |
實耗功率 |
產量 |
外形尺寸 |
適用產品 |
| DG52-Ⅱ型生產線 |
80kw |
60kw |
100--150kg/h |
25000x3100x2800mm |
組織蛋白 |
| DG75-Ⅱ型生產線 |
108kw |
81kw |
200--400kg/h |
23000x3100x2800mm |
| DG95-Ⅱ型生產線 |
201kw |
151kw |
600--800kg/h |
26000x4200x2800mm |
| DG52D-Ⅱ型生產線 |
83kw |
62kw |
80--150kg/h |
30000x3100x2800mm |
拉絲/組織蛋白 |
| DG70D-Ⅱ型生產線 |
88kw |
66kw |
250--400kg/h |
34000x3100x3200mm |
